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과도출 : 위의 다섯 단계를 마케팅 전략, 환율은 국제관광에 영향을 미치며 고객에게 영향을 미치는 경제적 요소도 있다.호텔 경영사례연구를 위한 기본이론 다운받기 호텔 경영사례연구를 위한 기본이론. 경기 후퇴, 가격, 비용, 종사원의 태도 등의 관점에서 분석하여야 함. 경제적 환경 관광산업에 영향을 미치는 경제적 요소들은 매우 많다.2 환경변화 1. 예를 들어, 어떠한 요인이 관 련 없는지를 결정 3.. 호텔경영사례연구를위 제 1 장 호텔 환경분석 제 2 장 : 시장분석 제 3 장 : 경쟁사 및 자사분석 제 4 장 : 시장세분화 제 5 장 : 표적시장 선정과 포지셔닝(Positioning) 제 6 장 : 마케팅 믹스(Marketing Mix) 제 7 장 : 관광기업의 가격(Price)관리 제 8 장 : 패키징과 프로그래밍 제 9 장 : 유통경로(Place) 제 10 장 ......
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호텔 경영사례연구를 위한 기본이론
호텔 경영사례연구를 위한 기본이론에 대해 설명하고 있습니다. 호텔경영사례연구를위
제 1 장 호텔 환경분석
제 2 장 : 시장분석
제 3 장 : 경쟁사 및 자사분석
제 4 장 : 시장세분화
제 5 장 : 표적시장 선정과 포지셔닝(Positioning)
제 6 장 : 마케팅 믹스(Marketing Mix)
제 7 장 : 관광기업의 가격(Price)관리
제 8 장 : 패키징과 프로그래밍
제 9 장 : 유통경로(Place)
제 10 장 : 관광 마케팅과 커뮤니케이션
제 1 장 호텔 환경분석
1.1 환경분석의 개념
환경이란 끊임없이 변화하여 오고 있으며, 기업의 생존과 성장에 많은 영향을 미치기 때문에 기업에 미칠 수 있는 영향을 분석 . 검토하는 것이 필요하다. 환경의 변화에 대하여 사후적으로 반응하는 것이 아니라 앞서서 대응하여야 기업이 존립할 수 있으며 또한 시장에 있어 선도적인 기업으로 성장하기 위해서는 기업이 처해 있는 상황과 미래에 어떠한 일이 일어날 것인가에 대한 예측의 필요성이 상당히 크다고 할 수 있다.
1. 광범위한 동향파악
2. 관련 있는 동향결정 : 어떠한 요인이 관련되어 있으며, 어떠한 요인이 관 련 없는지를 결정
3. 영향분석 : 관련이 있는 요인의 변화하는 과정이 장 . 단기적으로 미치는 영향에 대하여 상품, 가격, 표적시장, 경쟁, 비용, 종사원의 태도 등의 관점에서 분석하여야 함.
4. 방향예측 : 시나리오를 만듦
5. 기회평가 : 이런 상황 하에서는 어떤 기회가 있는가 ?
6. 결과도출 : 위의 다섯 단계를 마케팅 전략, 혹은 현재 . 내년 > 5년 후의 마케팅 계획으로 연결시키다.
1.2 환경변화
1. 경제적 환경
관광산업에 영향을 미치는 경제적 요소들은 매우 많다. 경기 후퇴, 인플레이션, 고용수준, GNP, 통화량, 개인소득, 저축률 등이 그것이다. 예를 들어, 환율은 국제관광에 영향을 미치며 고객에게 영향을 미치는 경제적 요소도 있다. 가격 저항이 그 중 중요한 하나이다.
- IMF 위기 직후, 환율의 변화에 대한 호텔정책
- 메리어트호텔(미국) 사례 : 1980년대 중반 1박당 $55 이하의 시장에서 니치를 발견
- 아코르(Accor)그룹 사례 :
1974년 Ibis 의 “Economy with style` 개념을 개발하여 1987년에 프랑스 에서 $32에 판매. 현재 200개 이상의 호텔(20,000실 이상) 보유.
1985년 Formule 1 개발 : 2명의 종업원으로 운영(신용카드를 사용한 셀 프 체크인, 화장실과 샤워실을 고객이 직접 청소)
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