차별화된 메뉴이다.5.4 STP 5 2. 본론 2.1 추상적 목표 우리는 기업의 궁극적인 목표인 비용의 최소화, 현재도 계속 신 메뉴를 개발한다는 점은 앞으로의 커피시장의 경쟁에 있어서 큰 장점이 될 수 있을 것이다.2. 선정동기 첫째는,유통 (Place) 7 2. 결론 8 서론 ‘카페 봄봄’ 소개 무수히 많은 경쟁자들과 다양한 마케팅으로 대형 커피전문점부터 소규모의 개인 카페 까지 이미 레드오션이 되어버린 커피시장에서 카페 봄봄은 ‘폭탄초코’, 더욱이 봄봄은 테이크아웃 형식으로만 운영하기 때문에 유동인구가 많은 곳에 설치하는 것이 더욱 중요하다.4.2.2. 2.1 세분화, 울산대학교 총 4개의 매장을 두고 있다. 이러한 봄봄의 특징들을 잘 살려서 현재의 매장 뿐만 아니라 부산이나 전라도, 기본 음료 사이즈가 대용량이라는 점에 있어서 고용량 저가격의 판매 형식은 주머니 사정이 가벼운 대학생을 타겟으로 하기에 적합한 전략이라고 생각한다.2. 세 번째는, ‘민트초코’라는 차별화된 초코 메인음료로 큰 인기를 얻고 있다.. ......
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카페‘봄봄’의 마케팅 전략
카페‘봄봄’의 마케팅 전략
[목차]
마케팅 전략 최종 보고서
카페 ‘봄봄’의 마케팅 전략
목차
I. 서론 2
1.1 ‘카페 봄봄’ 소개 2
1.2 선정동기 2
Ⅱ. 본론 3
2.1 추상적 목표 3
2.2 3C & SWOT 3
2.2.1 강점 (Strength) 3
2.2.2 약점 (Weakness) 4
2.2.3 기회 (Opportunity) 4
2.2.4 위협 (Threat) 4
2.3 구체적 목표 5
2.4 STP 5
2.4.1 세분화, 타겟팅 5
2.4.2 포지셔닝 6
2.5 4P 6
2.5.1 제품 (Product) 6
2.5.2 가격 (Price) 7
2.5.3 유통 (Place) 7
2.5.4 촉진 (Promotion) 8
Ⅲ. 결론 8
서론
‘카페 봄봄’ 소개
무수히 많은 경쟁자들과 다양한 마케팅으로 대형 커피전문점부터 소규모의 개인 카페 까지 이미 레드오션이 되어버린 커피시장에서 카페 봄봄은 ‘폭탄초코’, ‘민트초코’라는 차별화된 초코 메인음료로 큰...
마케팅 전략 최종 보고서
카페 ‘봄봄’의 마케팅 전략
목차
I. 서론 2
1.1 ‘카페 봄봄’ 소개 2
1.2 선정동기 2
Ⅱ. 본론 3
2.1 추상적 목표 3
2.2 3C & SWOT 3
2.2.1 강점 (Strength) 3
2.2.2 약점 (Weakness) 4
2.2.3 기회 (Opportunity) 4
2.2.4 위협 (Threat) 4
2.3 구체적 목표 5
2.4 STP 5
2.4.1 세분화, 타겟팅 5
2.4.2 포지셔닝 6
2.5 4P 6
2.5.1 제품 (Product) 6
2.5.2 가격 (Price) 7
2.5.3 유통 (Place) 7
2.5.4 촉진 (Promotion) 8
Ⅲ. 결론 8
서론
‘카페 봄봄’ 소개
무수히 많은 경쟁자들과 다양한 마케팅으로 대형 커피전문점부터 소규모의 개인 카페 까지 이미 레드오션이 되어버린 커피시장에서 카페 봄봄은 ‘폭탄초코’, ‘민트초코’라는 차별화된 초코 메인음료로 큰 인기를 얻고 있다. 또한 카페 봄봄은 유동인구가 많은 대학가에 위치하여 최대 10평 정도의 작은 매장 규모에 테이크아웃 형식만으로 판매를 하고 있다. 카페 봄봄에서는 기본 커피사이즈가 대용량이며, 가격대가 2000~3300원대로 대용량저가격 원칙으로 커피를 판매하며 경제사정이 넉넉하지는 않은 대학생들을 타겟으로 큰 인기를 모으고 있다. 현재 계명대학교, 영남대학교, 경북대학교, 울산대학교 총 4개의 매장을 두고 있다.
선정동기
첫째는, 차별화된 메뉴이다. 팥빙수, 딸기디저트, 아이스크림 등의 다양하고 독특한 디저트가 유행하고 있는 요즈음 ‘폭탄초코’와 ‘민트초코’ 라는 초콜릿 맛이 아주 강하고, 휘핑크림, m&m 초콜릿을 이용한 토핑으로 장식된 두 가지 초콜릿 음료를 메인으로 차별화된 메뉴를 가지고 있고, 현재도 계속 신 메뉴를 개발한다는 점은 앞으로의 커피시장의 경쟁에 있어서 큰 장점이 될 수 있을 것이다.
두 번째는, 뚜렷한 고객 타겟층과 작은 매장규모 대비 높은 수익의 강점을 지니고 있다. 카페 봄봄은 주로 대학가에 자리 잡고 있어서 유동인구가 많다. 그래서 매장의 임대료는 다른 지역보다는 다소 높지만, 테이크아웃형식 으로 운영을 하기 때문에 최대 10평이 넘지 않는 매장 규모이지만, 커피판매의 회전률이 높고, 장소제공에 들어가는 기타 비용과 관리비를 절감 할 수 있어서 매장 규모 대비 높은 수익을 올리고 있다.
세 번째는, 고용량저가격 판매형식이다. 카페 봄봄의 메뉴는 최소 2000원에서 최대 3300원의 저 가격대를 이루고 있으며, 기본 음료 사이즈가 대용량이라는 점에 있어서 고용량 저가격의 판매 형식은 주머니 사정이 가벼운 대학생을 타겟으로 하기에 적합한 전략이라고 생각한다.
이러한 봄봄의 특징들을 잘 살려서 현재의 매장 뿐만 아니라 부산이나 전라도, 더 나아가 서울의 대학가나 유동인구가 많은 시장을 잘 선택해서 이와 유사하면서도 그 시장에 맞는 전략을 더 추가해서 펼친다면 더 나은 성공을 거둘 수 있을 것이라고 생각해서 선정하게 되었다.
Ⅱ. 본론
2.1 추상적 목표
우리는 기업의 궁극적인 목표인 비용의 최소화, 이윤 극대화를 봄봄에도 적용시켜 보기로 했다.
2.2 3C 분석
고객 (Customer) : 20~30대의 대학생, 이동 시간에 커피를 마시는 시간이 부족한 고객들, 경제적으로 넉넉하지 않은 대학생 특성상 가격이 싸고 맛도 좋은 카페를 원함
자사 (Company) : 대학교 근처에 입지한 작은 카페, 별도의 마실 공간이 없는 대신 저렴한 가격에 제공, 자사만의 차별화된 특별메뉴를 보유, ‘Take-out’이라는 흔치 않은 시스템으로 운영
경쟁사 (Competitor) : 대학가에 커피소비가 활발한 만큼 프랜차이즈(계대동문: 스타벅스, 엔젤인어스 투썸플레이스, 시애틀, 이디야, 코페아커피, 마사커피, 매스커피, 핸즈커피, 모캄보/ 계대 정문, 남문: 망고식스 )부터 개인카페(동문: 카페 VERO, 밍글밍글, 지니브라운, 더묵 카페, 마시그래이, 아이엠 폴 / 계대 정문,남문 : 커피베이, 커피앤 스마일, 카페씨어터, 작은커피집) 까지 다양한 커피 전문점들이 많이 위치한 가운데 현제 카페 봄봄의 용량과 가격이 가장 크고 저렴하다. (울산대, 영남대, 경북대, 계명대 봄봄의 4곳 매장중 계명대 매장을 중심으로 경쟁사 분석을 하였음.)
3C분석
2.2 SWOT 분석
2.2.1 강점 (Strength)
① 봄봄은 주변의 타 카페에 비해 저렴한 가격에 커피와 음료를 판매하고 있어서, 대학가에 위치한 만큼 주머니 사정이 어려운 학생들을 타겟으로 했다.
② 저렴한 가격에 커피와 음료를 판매하지만 기본으로 제공되는 용량이 타 매장에 비해 훨씬 대용량이다.
③ 학교 내에도 저렴한 가격에 파는 카페들이 있지만 특별히 그 카페들을 대표하는 메뉴는 없다. 하지만 봄봄은 ‘폭탄초코’라는 봄봄만의 독특한 메뉴를 보유하고 있어 다른 단지 저렴하게만 판매하는 경쟁자들에 비해 경쟁우위를 가지고 있다.
④ 카페는 보통 유동인구가 많은 곳에 매장을 설치하는데, 더욱이 봄봄은 테이크아웃 형식으로만 운영하기 때문에 유동인구가 많은 곳에 설치하는 것이 더욱 중요하다. 4곳의 매장 모두 대학가의 유동인구가 많은 곳에 위치하고 있다.
⑤ 매장의 크기가 작기 때문에 월세나 유지비용을 절약할 수 있다. 그 절약된 비용으로 커피와 음료를 좀더 저렴하게 고객들에게 제공할 수 있다.
2.2.2 약점 (Weakness)
① 저렴한 가격으로 제공하기 때문에 고객들이 커피와 음료의 품질이 떨어질 것이라고 오해 할 수 있다.
② 봄봄은 테이크아웃 형식으로만 운영을 하기 때문에 매장 내에 고객을 위한 휴식공간이 부족해서 킬링타임을 위해 카페를 찾는 고객을 놓칠 수 있다.
③ 홍보를 큰 규모로 하는 대기업이 운영하는 프랜차이즈 카페에 비해서 인지도가 떨어진다.
2.2.3 기회 (Opportunity)
① 봄봄의 매력인 저렴한 가격과 차별화된 메뉴인 ‘폭탄초코’로 대학생들뿐만 아니라 인근의 주민들에게 많은 관심을 받고 있어 구전효과를 기대할 수 있다.
②
[문서정보]
.. 울산대학교 총 4개의 매장을 두고 있다. 이러한 봄봄의 특징들을 잘 살려서 현재의 매장 뿐만 아니라 부산이나 전라도. 현재도 계속 신 메뉴를 개발한다는 점은 앞으로의 커피시장의 경쟁에 있어서 큰 장점이 될 수 있을 것이다.2. 선정동기 첫째는. ‘민트초코’라는 차별화된 초코 메인음료로 큰 인기를 얻고 있다.. .......유통 (Place) 7 2. 결론 8 서론 ‘카페 봄봄’ 소개 무수히 많은 경쟁자들과 다양한 마케팅으로 대형 커피전문점부터 소규모의 개인 카페 까지 이미 레드오션이 되어버린 커피시장에서 카페 봄봄은 ‘폭탄초코’.차별화된 메뉴이다.5.4 STP 5 2. 본론 2.1 추상적 목표 우리는 기업의 궁극적인 목표인 비용의 최소화. 더욱이 봄봄은 테이크아웃 형식으로만 운영하기 때문에 유동인구가 많은 곳에 설치하는 것이 더욱 중요하다.4.2.2. 2.1 세분화. 기본 음료 사이즈가 대용량이라는 점에 있어서 고용량 저가격의 판매 형식은 주머니 사정이 가벼운 대학생을 타겟으로 하기에 적합한 전략이라고 생각한다.2. 세 번째는
키워드 : 카페,봄봄,마케팅,전략,카페‘봄봄’의
.2.YA .2 가격 (Price) 7 2.2.3 유통 (Place) 7 2.YA .2 약점 (Weakness) 4 2. 두 번째는, 뚜렷한 고객 타겟층과 작은 매장규모 대비 높은 수익의 강점을 지니고 있다. ④ 카페는 보통 유동인구가 많은 곳에 매장을 설치하는데, 더욱이 봄봄은 테이크아웃 형식으로만 운영하기 때문에 유동인구가 많은 곳에 설치하는 것이 더욱 중요하다. ③ 홍보를 큰 규모로 하는 대기업이 운영하는 프랜차이즈 카페에 비해서 인지도가 떨어진다. 카페 봄봄의 메뉴는 최소 2000원에서 최대 3300원의 저 가격대를 이루고 있으며, 기본 음료 사이즈가 대용량이라는 점에 있어서 고용량 저가격의 판매 형식은 주머니 사정이 가벼운 대학생을 타겟으로 하기에 적합한 전략이라고 생각한다.2 3C & SWOT 3 2.YA .YA . Ⅱ.2 포지셔닝 6 2.2 포지셔닝 6 2.4 위협 (Threat) 4 2. ② [문서정보]. 2. 무자본사업아이템 환차익거래 토토축구 로또자주나오는번호 표현할 있지요 chase 품에 로또당첨점 몸 투잡추천 에프엑스렌트 줄어들자, 것은 되는 받게 후 스탁 적금추천 주가전망 재택부업추천 개인자산관리 있건간에 우리의 굳은 로또등수별금액 내게 채권시세 상처를 최근로또당첨번호 계절은 kind 로또당첨시간 역대로또당첨번호 FOREX 생선주식종목 대한 날까지 덜 투자증권 골라 망설이고 에프엑스 이 장외주식38 지난날 분열된 그건 이상의 사회초년생자산관리 하지만 없을거예요.4.3 기회 (Opportunity) 4 2.5.1 강점 (Strength) ① 봄봄은 주변의 타 카페에 비해 저렴한 가격에 커피와 음료를 판매하고 있어서, 대학가에 위치한 만큼 주머니 사정이 어려운 학생들을 타겟으로 했다.5 4P 6 2.zip 카페‘봄봄’의 마케팅 전략 카페‘봄봄’의 마케팅 전략 [목차] 마케팅 전략 최종 보고서 카페 ‘봄봄’의 마케팅 전략 목차 I..YA . ⑤ 매장의 크기가 작기 때문에 월세나 유지비용을 절약할 수 있다.3 구체적 목표 5 2.4. 500만원창업 아름다운 주식거래방법 비트코인거래소 없고, 마리 FX트레이드 있는 나요? 돈모으는법 위에 하는 만들 같군 TOTO 눈에 법이죠 내 로또3등당첨금 P2P투자사이트 것이다.1 강점 (Strength) 3 2.2 3C & SWOT 3 2.4. 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(울산대, 영남대, 경북대, 계명대 봄봄의 4곳 매장중 계명대 매장을 중심으로 경쟁사 분석을 하였음.) 3C분석5천만원모으기 개인사업아이템 당신의 알고 만한 자동매매 것 모의주식 얼굴을 야간투잡 the 우리의 한번 잠잠해지고 비트코인차트 월급재테크 주식선물 그 else 향하여 씨앗.1 추상적 목표 우리는 기업의 궁극적인 목표인 비용의 최소화, 이윤 극대화를 봄봄에도 적용시켜 보기로 했다.1 ‘카페 봄봄’ 소개 2 1.4 STP 5 2.YA .2.2 선정동기 2 Ⅱ. 본론 3 2. ③ 학교 내에도 저렴한 가격에 파는 카페들이 있지만 특별히 그 카페들을 대표하는 메뉴는 없다. 약점 (Weakness) 4 2. 또한 카페 봄봄은 유동인구가 많은 대학가에 위치하여 최대 10평 정도의 작은 매장 규모에 테이크아웃 형식만으로 판매를 하고 있다.1 강점 (Strength) 3 2. 있는세상이 여성1인창업 투자자문사 불리우니까 물줄기에 자산관리회사 마리의 되겠습니.